الأخبار
آخر الأخبار
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
أخبار أخرى
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
سيدات الملاعب
أخبار لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
امن وقضاء
اخبار البرامج
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
اقتصاد
خبر عاجل
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
بيروت
25
o
البقاع
21
o
الجنوب
25
o
الشمال
24
o
جبل لبنان
25
o
كسروان
24
o
متن
24
o
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
الجدول
البرامج
English
تشاهدون الآن
عشرين 30
إشترك
الرئيسية
الاشعارات
البث المباشر
بالفيديو
بالصوت
البرامج
بيروت
25
o
البقاع
21
o
الجنوب
25
o
الشمال
24
o
جبل لبنان
25
o
كسروان
24
o
متن
24
o
الأخبار
البرامج
نشرة الأخبار
رياضة
آخر الأخبار
ثقافة
السياحة في لبنان
أخبار لبنان
الفساد في لبنان
تقارير نشرة الاخبار
أمن وقضاء
فنّ
فيروس كورونا
اخبار البرامج
رأي حر
دعوى القوات ضد بيار الضاهر والـ LBCI
حال الطقس
منوعات
صحة وتغذية
رياضة
اقتصاد
خبر عاجل
مقدمة نشرة الاخبار
علوم وتكنولوجيا
اسرار
أخبار دولية
موضة وجمال
عالم الطبخ
خبر كاذب
صحف اليوم
البرامج
الافلام الوثائقية
التاريخ الذي لم يُروَ
مئوية لبنان
نشرات الأخبار
برامج حوارية
مسلسلات
رياضة
برامج أخرى
كوميديا
منوعات
برامج زمان
الأخبار العاجلة
آخر الأخبار
أبرز الأخبار
الأكثر قراءة
بالفيديو
English
شاهد أحدث البرامج وآخر المستجدات على شاشتك المفضلة
موقع البرامج
انضم الى ملايين المتابعين
من نحن
اتصل بنا
أعلن معنا
وظائف
ترددات القنوات
سياسة الخصوصية
الشروط والأحكام
قولوا وداعاً لـ “دموع البصل” مع هذه الحيل البسيطة
صحة وتغذية
2024-03-18 | 08:40
مشاهدات عالية
شارك
شارك
2
min
قولوا وداعاً لـ “دموع البصل” مع هذه الحيل البسيطة
قولوا وداعاً لـ “دموع البصل” مع هذه الحيل البسيطة
يُعد البصل من المكونات الأكثر استخداماً في غالبية الأطباق حول العالم كما انه حاضر وبقوة في العالم العربي في العديد من الأطباق الساخنة والسلطات. فعلى الرغم من أن وجوده يُشكّل ضرورة أحياناً، إلا أنه يسبب في الوقت نفسه انزعاجاً لمستخدميه بسبب تهيّج العيون واثارة الدموع. فكيف يمكننا تجنب البكاء عند استخدامه؟
بدورها، لفتت عالمة الغذاء والدكتورة آبي ثيل الأميركية، وفق ما جاء في وكالة "
سي أن أن
"، إلى أن السبب الرئيسي للبكاء عند تقطيع البصل هو آلية دفاعه عن نفسه إذ إنه يطلق كميات صغيرة من حمض الكبريت على شكل رذاذ مما يؤدي إلى تهيّج قرنية العين والبكاء.
والنصيحة الأولى بحسب ثيل لتجنب الانزعاج عند التقطيع هي استخدام المروحة إذ أنها تُعد وسيلة فعالة لتخفيف الدموع . كل ما عليكم فعله هو تثبيتها الى جانبكم عند التقطيع لابعاد الرذاذ. كما وأن بامكانكم ايضاَ استخدام نظارات واقية.
ونصحت ثيل أيضاً بإبقاء البصل في مكان بارد وناشف قبل وضعه في الثلاجة أو في المياه الباردة أو حتى تسخينه لمدة 30 ثانية قبل تقطيعه. ولفتت أيضاً إلى أن إضافة الأسيد الموجود على سبيل المثال في الليمون أو الخل إلى البصل قد تؤدي إلى إبطاء عملية تشكيل الانزيمات المسؤولة عن إطلاق الرذاذ المسبب للدموع.
وذكرت هيل أيضاً طريقيتين إضافيتين بامكانهما المساهمة في التخفيف من حدّة رذاذ البصل لكنهما غير مضمونتين بحسب قولها. تتم الطريقة الأولى عبر إضاءة الشموع أما الثانية فتتم عبر إبقاء قطعة من الخبز العادي أو خبز التوست في الفم.
آخر الأخبار
صحة وتغذية
وداعاً
“دموع
البصل”
الحيل
البسيطة
التالي
هل تشعرون بطعم المعدن في الفم؟ إليكم الأسباب الّتي قد تؤدي إلى ذلك!
ما علاقة انقطاع الطمث لدى الحيتان بالحالة نفسها لدى النساء وما هي "فرضية الجدة"؟
السابق
مقالات ذات صلة
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
2024-04-27
قولوا وداعاً لحب الشباب مع هذه الأطعمة الصحيّة!
صحة وتغذية
2024-04-27
قولوا وداعاً لحب الشباب مع هذه الأطعمة الصحيّة!
0
موضة وجمال
2024-05-14
هل تعانون من "الذقن المزدوج"؟ اتبعوا هذه الخطوات البسيطة للتخلص منه (فيديو)
موضة وجمال
2024-05-14
هل تعانون من "الذقن المزدوج"؟ اتبعوا هذه الخطوات البسيطة للتخلص منه (فيديو)
0
منوعات
2024-05-06
أطلقت النار على ابنها ثم انتحرت... أم تنتقم من زوجها السابق: "قل وداعاً لابنك"
منوعات
2024-05-06
أطلقت النار على ابنها ثم انتحرت... أم تنتقم من زوجها السابق: "قل وداعاً لابنك"
0
صحة وتغذية
2024-04-14
هل أنت من محبي القهوة والشاي؟... إليك الحيلة الأنسب لإنقاذ لون أسنانك من أضرار هذه المشروبات! (فيديو)
صحة وتغذية
2024-04-14
هل أنت من محبي القهوة والشاي؟... إليك الحيلة الأنسب لإنقاذ لون أسنانك من أضرار هذه المشروبات! (فيديو)
اخترنا لكم
d-none hideMe
0
صحة وتغذية
10:00
حيلة بسيطة قد تساعدكم على النوم بشكل أسرع... إليكم ما كشفه أحد الأطباء! (فيديو)
صحة وتغذية
10:00
حيلة بسيطة قد تساعدكم على النوم بشكل أسرع... إليكم ما كشفه أحد الأطباء! (فيديو)
0
صحة وتغذية
04:45
علامات طبية وخفية ينتجها الجسم لإعلامكم بنقص الحديد لديكم... تعرفوا عليها!
صحة وتغذية
04:45
علامات طبية وخفية ينتجها الجسم لإعلامكم بنقص الحديد لديكم... تعرفوا عليها!
0
صحة وتغذية
2024-05-19
لماذا تقع النساء في حب "الرجل السيئ"؟... إليكم السبب الطبي خلف هذه المشاعر (فيديو)
صحة وتغذية
2024-05-19
لماذا تقع النساء في حب "الرجل السيئ"؟... إليكم السبب الطبي خلف هذه المشاعر (فيديو)
0
صحة وتغذية
2024-05-19
كيف يمكن لصدمة نفسية واحدة أن تزيد احتمال إصابتكم بمرض الزهايمر؟
صحة وتغذية
2024-05-19
كيف يمكن لصدمة نفسية واحدة أن تزيد احتمال إصابتكم بمرض الزهايمر؟
إشترك لمشاهدة الفيديوهات عبر الانترنت
إشترك
زوارنا يقرأون الآن
d-none hideMe
0
تقارير نشرة الاخبار
2023-10-31
الحياة مستمرة في سوق الخان الشعبي في حاصبيا رغم التوتر الحاصل على الحدود الجنوبية
تقارير نشرة الاخبار
2023-10-31
الحياة مستمرة في سوق الخان الشعبي في حاصبيا رغم التوتر الحاصل على الحدود الجنوبية
0
أخبار دولية
2024-03-03
ترامب يفوز في الانتخابات التمهيدية في ولايتين
أخبار دولية
2024-03-03
ترامب يفوز في الانتخابات التمهيدية في ولايتين
0
أمن وقضاء
14:46
عمليات دهم في بلدتَي مقنة وبيت الطشم - البقاع... وتوقيف مطلوب
أمن وقضاء
14:46
عمليات دهم في بلدتَي مقنة وبيت الطشم - البقاع... وتوقيف مطلوب
0
تقارير نشرة الاخبار
2024-04-25
أفكار كثيرة سقطت في المجلس الا التمديد الثالث للبلديات والمخاتير
تقارير نشرة الاخبار
2024-04-25
أفكار كثيرة سقطت في المجلس الا التمديد الثالث للبلديات والمخاتير
بالفيديو
d-none hideMe
0
أخبار دولية
14:12
إسرائيل سارعت للتصدي لقرار الجنائية الدولية.... إليكم تفاصيل الموقف الإسرائيلي وأبعاده
أخبار دولية
14:12
إسرائيل سارعت للتصدي لقرار الجنائية الدولية.... إليكم تفاصيل الموقف الإسرائيلي وأبعاده
0
أخبار لبنان
14:05
اشتعال شاحنة محملة بالأسلحة في البترون.. اليكم التفاصيل
أخبار لبنان
14:05
اشتعال شاحنة محملة بالأسلحة في البترون.. اليكم التفاصيل
0
تقارير نشرة الاخبار
13:59
شركة ipt تمنح تلاميذ لبنان فرصة رسم الوطن الذي يحلمون به في مسابقة فابريانو للرسم
تقارير نشرة الاخبار
13:59
شركة ipt تمنح تلاميذ لبنان فرصة رسم الوطن الذي يحلمون به في مسابقة فابريانو للرسم
0
تقارير نشرة الاخبار
13:56
اخلاء مجمع ددة للنازحين السوريين... في مرآب المجمع كارثة بيئية وصحية
تقارير نشرة الاخبار
13:56
اخلاء مجمع ددة للنازحين السوريين... في مرآب المجمع كارثة بيئية وصحية
0
تقارير نشرة الاخبار
13:53
الـUNHCR تبعث برسالة قلق لوزارة الداخلية من الإجراءات المتخذة بحق اللاجئين... وتعود وتتراجع عنها
تقارير نشرة الاخبار
13:53
الـUNHCR تبعث برسالة قلق لوزارة الداخلية من الإجراءات المتخذة بحق اللاجئين... وتعود وتتراجع عنها
0
أخبار دولية
13:52
محلل سياسي ايراني للـLBCI: وفاة رئيسي وعبداللهيان لن يؤثر بشكل كبير على سياسة ايران
أخبار دولية
13:52
محلل سياسي ايراني للـLBCI: وفاة رئيسي وعبداللهيان لن يؤثر بشكل كبير على سياسة ايران
0
تقارير نشرة الاخبار
13:41
إليكم إسمي الرئيس الايراني ووزير الخارجية الايرانية المقبلين…
تقارير نشرة الاخبار
13:41
إليكم إسمي الرئيس الايراني ووزير الخارجية الايرانية المقبلين…
0
تقارير نشرة الاخبار
13:35
نصر للـLBCI: اللافت يكمن في تقديم الولايات المتحدة التعازي رسميا لايران
تقارير نشرة الاخبار
13:35
نصر للـLBCI: اللافت يكمن في تقديم الولايات المتحدة التعازي رسميا لايران
0
تقارير نشرة الاخبار
13:31
نتنياهو يواصل وضع العراقيل أمام أي تقدم من شأنه إنهاء الحرب في غزة
تقارير نشرة الاخبار
13:31
نتنياهو يواصل وضع العراقيل أمام أي تقدم من شأنه إنهاء الحرب في غزة
الأكثر قراءة
d-none hideMe
24 ساعة
7 أيام
شهر
1
خبر عاجل
00:00
مسؤول إيرانيّ لرويترز: وفاة الرئيس الإيرانيّ ووزير الخارجية في حادث الهليكوبتر
خبر عاجل
00:00
مسؤول إيرانيّ لرويترز: وفاة الرئيس الإيرانيّ ووزير الخارجية في حادث الهليكوبتر
2
خبر عاجل
09:54
الـunhcr تسحب الكتاب الذي وجهته الى وزارة الداخلية بشأن اللاجئين...
خبر عاجل
09:54
الـunhcr تسحب الكتاب الذي وجهته الى وزارة الداخلية بشأن اللاجئين...
3
أخبار لبنان
03:09
الحداد الرسميّ في لبنان على وفاة رئيسي وعبد اللهيان
أخبار لبنان
03:09
الحداد الرسميّ في لبنان على وفاة رئيسي وعبد اللهيان
4
آخر الأخبار
23:48
مسؤول لرويترز: طائرة الرئيس الإيراني احترقت بالكامل في حادث التحطم وللأسف على الأرجح جميع الركاب لقوا حتفهم
آخر الأخبار
23:48
مسؤول لرويترز: طائرة الرئيس الإيراني احترقت بالكامل في حادث التحطم وللأسف على الأرجح جميع الركاب لقوا حتفهم
5
فنّ
03:24
بعد فيديو هبة نور الفاضح والمخلّ بالآداب.. هل وقعت الأخيرة ضحية الذكاء الاصطناعي؟
فنّ
03:24
بعد فيديو هبة نور الفاضح والمخلّ بالآداب.. هل وقعت الأخيرة ضحية الذكاء الاصطناعي؟
6
تقارير نشرة الاخبار
07:44
من الانطلاق وحتى إعلان الوفاة... هذا ما حصل مع الرئيس الايراني
تقارير نشرة الاخبار
07:44
من الانطلاق وحتى إعلان الوفاة... هذا ما حصل مع الرئيس الايراني
7
أخبار دولية
04:38
إيران تعيّن كبير المفاوضين النوويين علي باقري وزيراً للخارجية بالوكالة
أخبار دولية
04:38
إيران تعيّن كبير المفاوضين النوويين علي باقري وزيراً للخارجية بالوكالة
8
أخبار دولية
00:32
وفاة الرئيس إبراهيم رئيسي ووزير الخارجية أمير عبد اللهيان في تحطم هليكوبتر
أخبار دولية
00:32
وفاة الرئيس إبراهيم رئيسي ووزير الخارجية أمير عبد اللهيان في تحطم هليكوبتر
حمل الآن تطبيق LBCI للهواتف المحمولة
للإطلاع على أخر الأخبار أحدث البرامج اليومية في لبنان والعالم
Google Play
App Store
We use
cookies
We use
cookies
to make
your experience on this
website better.
Accept
Learn More